竹内涼真さんは料理が得意で趣味がカレー作りなのだそうです。とことん追求する性格で、自分の味覚だけを頼りにオリジナルの手作りカレーを作り番組でも紹介されました。竹内涼真さんのカレーのレシピや作り方を紹介します。
竹内涼真の自家製カレーのレシピを紹介（櫻井・有吉ＴＨＥ夜会）
カレーが好きな竹内涼真さんは、カレーを食べ歩いているうちに、「自分の方がうまく作れるかもしれない」と思うようになり自家製のオリジナルのカレーを作りました。
竹内涼真さんのオリジナル手作りカレーは2020年1月の「櫻井・有吉ＴＨＥ夜会」で作り方を紹介していました。
明日よる10時からの #THE夜会 に#竹内涼真 さん #鈴木亮平 さん #榮倉奈々 さん #貫地谷しほり さんが登場🚢
竹内さんと鈴木さんのドハマり趣味の歴史をご紹介🔆
さらに自分の手作りより美味しいカレー🍛に出会ったことがない‼と豪語する竹内さんが徹夜で作った世界一のカレーをスタジオにお届け🎁 pic.twitter.com/bcyv2utwcG— 櫻井・有吉THE夜会★1/27(木)22時〜【公式】 (@theyakai) January 15, 2020
竹内涼真さんはの作るカレーはホテルで出されるような欧風カレーで、竹内さん自身が辛いのが苦手なので辛さは控えめです。
竹内涼真の自家製カレーの材料
果物は4種類で「ぶどう、パパイヤ、もも、りんご」の生果実かジュースを使用します。
野菜はジャガイモと玉ねぎのみです。
肉はスペアリブ、豚バラ、豚ロースなどです。
引用：twitter.com
竹内涼真の自家製カレーの作り方手順
肉を煮込む用と野菜を炒めて煮込む用の二つの鍋を用意します。
引用：櫻井・有吉ＴＨＥ夜会より
肉用の鍋でスペアリブ、豚バラ、豚ロースを煮込みます。
野菜用の鍋で玉ねぎとじゃがいもをバターで焦げるまで炒めカレーのベースを作り、トマトのホイール缶を入れてポークカレーを作ります。
どちらを食べても最高においしい状態にして最後に掛け合わせます。
3つのフライパンで作ることもあるそうです。
竹内涼真の自家製カレーのこだわり
ライスにもこだわりがあり、ライスの上にちょっとチーズをかけます。カレーとの相性がいいそうです。
仕上げにガーリックパウダーとドライパセリをかけて完成です。
う～ん、めっちゃおいしそう！
竹内涼真の手作りカレーの味は？有吉弘行も絶賛！
竹内涼真さんのカレーを食したMCの有吉弘行さんは「人気店になる味してる」と絶賛していました。
有吉弘行さんは以前からカレー好きを公言しており「江戸川区インド人街名誉アンバサダー」にも任命されています。その有吉さんから褒められるとは本物ですね。
櫻井翔さんも「肉がすごい煮込んであっておいしい」と話していました。
これは美味しそうですね。
他にも実際に作ってみた人の声もありました。
私も、Myojo4月号の竹内涼真シェフ👨🍳によるレシピで、カレーを作ってみました！
めちゃくちゃ美味しい❣️
とってもお上品なのに深みがあって優しくて後から後からいろんな味が次々と出現します。
さて、🍛と🍷とテセウスの船🚢#竹内涼真 pic.twitter.com/SSsljKYwEu— ぽん❣️ (@Ryo_Take_yas) March 1, 2020
竹内涼真さんも「カレーを食べに行っても自分より美味しいカレー屋さんがない」「自分で作ったカレーが一番うまい」と言っていました。
作り方が本当に手間をかけていてこだわりを感じます。店を開けるんじゃないでしょうか。キッチン竹内なんて！
一度食してみたいです。
竹内涼真さんのカレーのレシピでした。
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