『CanCam』の専属モデルであり、女優としても活躍されている堀田茜さん。
堀田さんは大のラーメン好きでも有名です。
これまでご自身でラーメン店を100店舗以上食べ歩きしたそうです。
特に味噌ラーメンが大好きで「味噌ラーメンは神」と語っています。（醤油ラーメンは邪道だとか・・・）
そんな彼女がオススメするラーメン店を紹介したいと思います。
堀田茜さんが絶賛した池袋の名店と札幌ラーメンの店
むてっぽう
東京都豊島区西池袋1-13-8
池袋はラーメン店が多い激戦区です。
池袋は堀田さんが通っていた立教大学キャンパスがあります。学生時代に池袋でラーメンに目覚めてしまったとのことです。堀田さんの味噌ラーメン通の原点だそうです。
「むてっぽう」は堀田さんが学生時代に100回以上通ったそうです。
濃厚な魚介スープ、オリジナルの中太麺、一本一本が麺と絡み合いもちもちとした食感、通常のスープの他に3種類の辛さがあるそうです。
池袋の他に富山、魚津にも店舗を展開し、醤油ラーメンと味噌ラーメンがあります。（魚津店のみ塩ラーメンもあります）
堀田さんのオススメは「みそネギラーメン」（850円）に海苔と味玉をトッピング、残ったスープでおじやにするのがおいしいそうです。
麺屋 翔
東京都新宿区西新宿7-22-34
こちらは塩ラーメンの店ですが水曜限定で味噌ラーメンを提供しており限定ラーメンを目当てに味噌ラーメン通が集まるそうです。
「特製札幌風味噌らーめん」（990円）は白味噌ベースに4種類の焼き味噌ブレンドし、鶏ガラスープと豚のげんこつとを合わせた特製スープに本場・札幌より取りよせた麺を合わせた逸品。
堀田さんは「ガツンとくるんが、後半なめらかでさっぱり」で革命的だと語っています。
麺屋 雪月花
北海道札幌市北区新琴似3条2-13-21
札幌ラーメンの本場の店。札幌味噌ラーメンの老舗「純連」の流れをくむ注目の人気店です。
店主こだわりのコシの強い特注太麺が濃いめのスープと絡み、癖になる美味しさです。
味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンがあります。
黒いスープの「札幌ブラック」が大ブレイク中です。
実はこの札幌ブラックは醤油ラーメンなんですが堀田さんはこれを味噌ラーメンと思い食べ、絶賛しました。
後から醤油であることを知った堀田さんは醤油ラーメンを邪道扱いしていたことを反省し、醤油ラーメンファンに謝罪。「醤油ラーメンは、おいしい」と語りました。
堀田茜さんの意外なおすすめ味噌ラーメン
どこも美味しそうですね。東京だったり、北海道だったり、地方に暮らす僕にはちょっと簡単には行けそうではありません。
しかし、そんな人間でも手が届くものをひとつ紹介していました。
堀田さんがオススメするのはスシローの「濃厚えび味噌ワンタン麺」
回転寿司チェーンのサイドメニューです。意外ですね！
中太麺で、海老の香りが効いた味噌ラーメンだそうです。
堀田さんは「まろやかでちょっとピリ辛なんですよね。味噌がうまい」と、お気に入りなんだそうです。
最近の回転寿司のサイドメニューは何でもありますね。それにスシローのサイドメニューなら普通の店でラーメンを食べるより半額程度で済みリーズナブルです。
スシローなら全国にチェーン店があります。
冬といえば味噌ラーメン！
僕はラーメンは、とんこつ派です。
「とんこつ」「塩」「醤油」「味噌」という順位で、味噌ラーメンは下位ランクの扱いです。
しかし、思い出してみると子供の頃食べたラーメンは味噌がメインでした。
寒い日に食べる味噌ラーメンは最高でした。もやしとコーンとバターが乗って湯気たっぷりで。あれはどこだろう、ラーメン大学じゃなかったろうか？
思い起こせば自分のラーメンの原点も味噌ラーメンかもしれません。
最近はとんこつや塩ラーメンばかり食べていて、味噌ラーメンはすっかり遠ざかっていたような気がします。寒くなってきたし、たまには味噌ラーメンもいいかも！
しかし「スシロー」のラーメンがオススメとは意外でした。
僕も回転寿司にはよくいきますが、回転寿司でラーメンを頼むということはまずしません。寿司屋に来てなぜラーメンを食べるのか？それこそ邪道だ！そう思っていました。
でも、堀田さんがそこまで言うのなら・・・
早速スシローへ行っています！
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